1) Explica Explica: Con Razanes, Por qué es importante Conocer las caracteristicas de los Corboidratos , Como energeticos para la estructura seres vivos * Explica & ¿Cuales usarias y en que situacion?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Los carbohidratos también tienen una importante participación en el funcionamiento de algunas células y órganos, al ser ricos en fibra, ayudan a que nuestro organismo tenga una digestión adecuada y así evitar problemas como el estreñimiento.
Nuestro organismo metaboliza los carbohidratos para la producción de glucosa, la glucosa es la molécula por la que generamos y obtenemos energía vital, así que si para bajar de peso estás disminuyendo el consumo de carbohidratos ten mucho cuidado.
Explicación:
IMPORTANCIA DE LOS CARBOHIDRATOS
Nutrición28 / 03 / 2018
Los carbohidratos son un tipo de los nutrientes considerados “energéticos” que deben ser incluidos en la alimentación humana, hoy aprenderás sobre su importancia para nuestro organismo y solo para que tengas un poco de contexto, un adulto necesita aproximadamente 300 gramos de hidratos de carbono, un promedio de 1200 kilocalorías.
Los carbohidratos son la fuente primordial de energía diaria, tienen como ventaja que son los alimentos de mayor disposición y los más económicos, las otras dos fuentes de energía, las proteínas y las grasas, resultan más costosas y difíciles de producir y conseguir.
Generalmente pensamos en las tortillas, el arroz y la pasta como «carbohidratos», pero estos son ejemplos de alimentos ricos en almidones, que son sólo un tipo de carbohidrato entre tres.
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¿POR QUÉ SON IMPORTANTES LOS CARBOHIDRATOS?
Nuestro organismo metaboliza los carbohidratos para la producción de glucosa, la glucosa es la molécula por la que generamos y obtenemos energía vital, así que si para bajar de peso estás disminuyendo el consumo de carbohidratos ten mucho cuidado. Los carbohidratos también tienen una importante participación en el funcionamiento de algunas células y órganos, al ser ricos en fibra, ayudan a que nuestro organismo tenga una digestión adecuada y así evitar problemas como el estreñimiento. Dejar de lado los carbohidratos podría alterar el funcionamiento de nuestro cuerpo, dejarnos sin la energía que necesitamos para desempeñar correctamente nuestras actividades diarias e incluso llegar a perjudicar nuestra salud.
TIPOS DE CARBOHIDRATOS Existen tres tipos de carbohidratos que están incluidos en nuestros alimentos, azúcares, almidones y fibra, todos con una influencia importante sobre nuestra salud.
El cuerpo necesita de los tres tipos de carbohidratos para funcionar correctamente, pues (como mencionamos anteriormente) descompone los azúcares y los almidones en glucosa (azúcar en la sangre) para utilizarlos como energía.
Por otro lado, la fibra es la parte del alimento que el cuerpo no descompone, por eso, al consumirla nos sentimos satisfechos, y esto nos ayuda a mantener un peso saludable.
Muchos alimentos contienen uno o más tipos de carbohidratos, pero algunos al ser procesados se les añade azúcar y al faltarle nutrientes, nos dan «calorías vacías», esto solo nos pueden llevar al aumento de peso.
Ejemplo de estos productos son: golosinas, pasteles y productos de panadería, bebidas carbonatadas regulares y jarabes espesos, como los que se añaden a la fruta enlatada; proporcionan calorías, pero no tienen vitaminas, minerales y fibra.
Los azúcares
Los azucares ocurren naturalmente en productos vegetales y son un tipo de hidratos de carbono que también se llaman carbohidratos simples o de acción rápida.
La ingestión de azúcar en grandes cantidades es una de las causas primordiales de la obesidad y todas las afecciones cardiacas y otras dolencias serias que esta trae consigo, el azúcar en cantidades limitadas es bueno para nuestra salud y le proporciona energía a nuestro cuerpo de forma veloz y eficaz.
Los más comunes provienen de la caña de azúcar (de donde proviene el azúcar corriente, la sacarosa), las frutas y el maíz (fructosa) y la leche (lactosa), se pueden identificar otros azúcares porque sus nombres químicos también terminan en «osa», ejemplo de ellos con la glucosa o dextrosa, la levulosa y la maltosa.
Cuando hacemos deporte o cuando trabajamos intelectualmente (recuerda que el cerebro es el órgano del cuerpo que consume la mayor cantidad de energía), una dosis adecuada de azúcar mantiene nuestro rendimiento en su mejor nivel, sin embargo, muchos productos contienen azúcares añadidos que afectan negativamente a nuestra salud.
Limitar nuestro consumo de productos con azúcar añadida como ser bebidas carbonatadas, galletas y pasteles y cereales azucarados, entre otros, nos evitará problemas como el aumento de peso, las caries dentales y la diabetes.