Question

1. Es la enzima que en la boca degrada los carbohidratos en cadenas cortas llamadas disacáridos y trisacáridos:
A. Maltasa B. Ptialina C. Amilasa saliva D. B y C son verdaderas

2. Es la enzima que en la boca degrada la maltosa en dos moléculas de glucosa:
A. Amilasa salival B. Maltasa C. Ptialina D. Carbohidrasa

3. El paso del bolo alimenticio a través de la faringe es conocido como:
A. Digestión B. Excreción C. Deglución D. Faringitis

4. En la faringe hay una válvula que regula el paso del alimento o del aire a nuestro organismo, conocida como:
A. Glotis B. Epiglotis C. Amígdala D. Laringe

5. El jugo gástrico en el estómago es estimulado por la hormona:
A. Adrenalina B. Insulina D. Pepsina D. Gastrina

6. En el estómago la enzima que degrada las proteínas en fracciones llamadas polipéptidos se conoce como:
A. Pepsina B. Lipasa C. Carbohidrasa D. Renina

7. La leche que contiene proteína caseína es coagulada en el estómago por la enzima:
A. Pepsina B. Lipasa D. Renina (Cuajo) D. Maltasa

8. En el estómago se forma una masa blanquecina llamada:
A. Quimo B. Quilo C. Cuajo D. Masa

9. El hígado una glándula anexa del sistema digestivo sintetiza los excesos de azúcar en forma de:
A. Glucosa B. Glucógeno C. Grasas D. Proteínas

10. Sustancia que convierte las grasas en pequeñas gotas de grasa (emulsificación):
A. Jugo gástrico B. Jugo intestinal C. Bilis D. Hormonas

11. El páncreas otra glándula anexa del sistema digestivo, segrega enzimas y hormonas. La secreción de enzimas
se conoce como jugo pancreático. La hormona que transforma la glucosa en energía se cono como:
A. Glucagón B. Lipasa C. Insulina D. Adrenalina

12. La hormona que estimula el hígado a la producción de glucógeno en caso de poca azúcar en la sangre es:
A. Insulina B. Glucagón C. Adrenalina D. Glucógeno

13. El jugo intestinal es producido por la hormona:
A. Secretina B. Gastrina C. Insulina D. Glucagón

14. El jugo intestinal contiene proteasas, enzimas que actúan para degradar las proteínas. Entre estas proteasas
tenemos la tripsina y pepsina intestinal, que degradan los polipéptidos que vienen del estómago en unidades
llamadas:
A. Ácidos grasos B. Glicerina C. Aminoácidos D. Polipéptidos

15. Las grasas son degradadas a ácidos grasos y glicerina por enzimas llamadas:
A. Proteasas B. Carbohidrasas C. Maltasas D. Lipasas

16. Las enzimas Carbohidrasas degradan los carbohidratos a:
A. Polisacáridos B. Monosacáridos C. Polipéptidos D. Aminoácidos

17. La sacarosa o azúcar de mesa es degradada a glucosa y fructosa por la enzima:
A. Sacarasa B. Maltasa C. Lactasa D. Carbohidrasa

18. La lactosa o azúcar de mesa es degradada a glucosa y galactosa por la enzima:
A. Sacarasa B. Maltasa C. Lactasa D. Sucrosa

19. En la primera porción del intestino delgado, llamada duodeno se realiza una digestión química que origina una
masa llamada Quilo. En las otras dos partes yeyuno e íleon se absorben nutrientes y:
A. Proteínas B. Agua C. Grasas D. Azúcares

20. En el intestino grueso se preparan las heces fecales, se absorben grasas y se fabrican:
A. Vitaminas del complejo B B. Vitaminas A y D C. Vitamina K D. Vitamina B3

21. Las enzimas son sustancias proteicas que permiten:
A. Degradar los nutrientes en menos tiempo. B. Ahorran energía al organismo C. Permanecen intactas una
vez se ha formado el producto. D. Todas las anteriores.

Answer 1

Respuesta:

Ex1. Es la enzima que en la boca degrada los carbohidratos en cadenas cortas llamadas disacáridos y trisacáridos: A. Maltasa B. Ptialina C. Amilasa...plicación: