Question

1. Determina la masa de la harina, que se deja que se caliente de 10°C hasta 36°C. Con 600 calorías de calor. Supóngase que el calor esoecifico es de 0.08 cal/gr °C
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Answer 1

Respuesta: 288.46 gramos

$\boxed{Q = m \times Ce \times ΔT}$

Donde:

• Q= calor transportado
• m= masa
• Ce= Calor específico
• ∆T= Diferencia de temperatura

Datos:

Q= 600 calorías

m= ¿?

Ce= 0.08 cal/gr°C

∆T= (36°C-10°C)

Despejamos la masa:

$\boxed{m = \dfrac{Q}{Ce \times ΔT} }$

Sustituimos los datos:

$m = \dfrac{600 \: \not{calorias}}{0.08 \frac{ \not{cal}}{gr\not{°C}} \times (36\not{°C}-10\not{°C)}}$

$\boxed{\textbf{m= 288.46 gramos}}\checkmark$

Espero Haberte Ayudado :)

Answer 2

La masa de la harina, que se deja que se caliente de 10°C hasta 36°C, es: m= 288.46 g

La cantidad de calor Q es igual al producto de la masa por el calor especifico por la variación de temperatura ΔT: Q= m* Ce*ΔT , siendo ΔT = Tf-To, como se tiene los valores de temperatura, la cantidad de calor necesaria y el calor especifico de la harina se despeja la masa de la fórmula, de la siguiente manera:

To= 10ºC

Tf= 36 ºC

Q= 600 cal

Ce= 0.08 cal/gºC

m=?

Cantidad de calor Q:

  Q= m* Ce* (Tf-To)

Se despeja la masa m:

  m= Q/Ce* (Tf-To)

  m= 600 cal/0.08 cal/gºC* ( 36ºC-10ºC)

  m= 288.46 g

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