1. Describa las ventajas y desventajas de cultivos bajo cubierta.
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Ventajas
Intensifican la producción. Es posible establecer condiciones de desarrollo óptimo de las plantas controlando el clima y colocar más plantas por superficie. Por lo que el rendimiento de la plantación será mayor que al aire libre.
Menor riesgo. El cambio climático cada vez afecta más a los cultivos, ya que muchos son dañados por la aleatoriedad de los fenómenos naturales. Con los invernaderos se sufraga ese problema.
Control de plagas y enfermedades. Un invernadero hermético y bien construido facilitará este control. Solo se utilizan los fertilizantes necesarios, sin grandes desperdicios.
Cultivo todo el año. Debido a la relativa independencia respecto al exterior, es posible cultivar casi cualquier producto en cualquier época del año. Como resultado, se obtienen productos fuera de temporada, que pueden ser vendidos a un mayor precio.
Desventajas
Inversión inicial. Es una infraestructura con un coste de producción relativamente alto, por lo que no se suelen utilizar para cualquier cultivo, si no para los más costosos.
Costes de producción. Los beneficios son mayores, pero también lo son los costes de producción de los cultivos.
Trabajador cualificado. La ventaja de controlar las condiciones climatológicas en el interior se puede volver en contra. Si el personal no está debidamente cualificado se pueden cometer errores incorregibles.
Dependencia del mercado. Hay que tener una visión mercadológica para decidir qué productos se cultivan. No nos sirve obtener un alto rendimiento si finalmente el producto ha de venderse a un precio bajo. Sobre todo, hay que tener especial cuidado con la fecha en la que el producto se venderá. Será mejor si está fuera de temporada.
Explicación: