1.- Defina proteína [0,4]. Explique mediante un ejemplo la función estructural, de transporte, protectora y
contráctil de las proteínas [1,6].
Prueba de Selectividad, Andalucia, Modelo 3 2014-2015, BIOLOGIA
Respuestas a la pregunta
Solución:
Proteína: son macromoléculas complejas conformadas
principalmente por
aminoácidos. Son imprescindibles para la estructura y funcionamiento de las
células.
Función estructural: son aquellas que intervienen en la
constitución de la
estructura de la célula o tejidos o, como es el caso del colágeno, que se
encuentra formando parte de la piel, ligamentos, tendones, hueso entre
otros.
Transporte: intervienen en el envío o traslado de otras sustancias en la
sangre, ejemplo la hemoglobina, ella se encarga de trasladar el oxígeno a
los tejidos y recoger el dióxido de carbono.
Protectoras: son las que intervienen en las funciones de defensa del
organismo como las inmunoglobulinas o anticuerpos.
Contráctiles: son las que interviene en la capacidad de contracción de las
células musculares, como la actina presente en el musculo esquelético
PRUEBA DE SELECTIVIDAD, ANDALUCÍA (MODELO 3) 2014-2015 BIOLOGÍA