Question

1.- Defina fermentación [0,5] e indique el lugar de la célula donde se realiza [0,1]. Cite dos ejemplos de
fermentación [0,3] indicando el tipo celular que la realiza [0,3]. Explique la diferencia entre la
rentabilidad energética de la fermentación y de la respiración [0,8].

Prueba de Selectividad, Andalucia, Modelo 4 2014-2015, BIOLOGIA

Answer 1

1.- Defina fermentación [0,5] e indique el lugar de la célula donde se realiza [0,1]. Cite dos ejemplos de fermentación [0,3] indicando el tipo celular que la realiza [0,3]. Explique la diferencia entre la rentabilidad energética de la fermentación y de la respiración [0,8].

Solución: 

La fermentación es un proceso catabólico que en los seres vivos permite obtener energía de los compuestos orgánicos en ausencia de oxígeno y cuyo producto final es un compuesto orgánico, todos los tipos de fermentación ocurren en el citoplasma celular, la fermentación energéticamente hablando es muy ineficiente comparada con la respiración aerobia puesto que solo produce un rendimiento total de 2 ATP producidos por cada molécula de glucosa usada, mientras que en la respiración celular, gracias a su complejo conjunto de reacción acopladas se produce un rendimiento de 38 ATP por cada glucosa empleada.

El lugar de la célula donde se realiza: en el citosol.

Dos ejemplo de la fermentación: láctica y alcohólica.

Tipo celular que la realiza:

Fermentación láctica: bacterias, células musculares.

Fermentación alcohólica: levaduras, células vegetales.

 

PRUEBA DE SELECTIVIDAD ANDALUCÍA (MODELO 4) 2014-2015 BIOLOGÍA