1. Dar un ejemplo de cada uno de los azúcares aldosa y cotosa, explicando las diferencias en su estructura química.
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La glucosa es un monosacárido con fórmula molecular C6H12O6. Es una hexosa, es decir, contiene 6 átomos de carbono, y es una aldosa, esto es, el grupo carbonilo está en el extremo de la molécula (es un grupo aldehído). ... Es un isómero de la galactosa, con diferente posición relativa de los grupos -OH y =O.
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