Química, pregunta formulada por belenalisboa, hace 10 meses

1. “Cuando hacemos un asado, al parecer no se cumple la ley de conservación de la masa, porque la carne asada es más pequeña y liviana que cuando está cruda”.
¿Qué opinas de la afirmación anterior?, ¿estás de acuerdo?, ¿por qué?

2. ¿Cómo puedes relacionar esta ley de conservación de la masa con la matemática, educación física u otra asignatura

alguien me ayuda con esas dos preguntitas

Respuestas a la pregunta

Contestado por JulianFerreyra
1

Respuesta:

Es falsa

Explicación:

La afirmación anterior es falsa, porque al cocinarse la carne pierde, entre otras cosas, grasas y agua presente en esta misma, en forma de vapor, etc; y al cocinarse hace que las fibras de la carne se contraigan, por lo que le da un aspecto más pequeño.

La 2 no me la sé, y la 1 te di mi opinión, espero haberte ayudado, hasta luego!


belenalisboa: muchas gracias!!11
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