1. ¿Cuáles son los nutrimentos que se encuentran en las frutas y verduras, que permiten mantener un crecimiento y un desarrollo saludables, además ayudan a prevenir enfermedades? .
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Las frutas y las verduras tienen distintos nutrientes y componentes necesarios para el crecimiento y desarrollo saludable. Poseen carbohidratos o azucares, esenciales para la obtención de energía metabólica. Son ricos en fibra, esencial para la digestión.
Los nutrientes son variados en las frutas y verduras. Su proporción y composición dependerá del color, tamaño y lugar de crecimiento.
Por lo general poseen vitamina A, C, K y complejo B. Además son ricos en acido fólico, potasio, magnesio y zinc. Asimismo, poseen polifenoles (antioxidantes), beta carotenos y luteína.
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vitaminas y minerales
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