Question

1¿CUÁLES SON LAS PRINCIPALES ESPECIES MARINAS DE EXPORTACIÓN EN EL PERÚ?

2¿QUÉ PRODUCTOS MARINOS SE CONSUMEN DIRECTAMENTE EN EL PERÚ? ¿CÓMO LLEGAN A

NUESTROS HOGARES?

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Answer 1

Respuesta:

1-En volumen, principalmente se exportó productos congelados (66%), donde destacan langostino, perico, pota y concha de abanico, seguido de aceite (1 9%) a base de anchoveta. Por su parte, la trucha fue la principal especie en productos frescos, mientras que en productos para conserva destacan atún, anchoveta y pota.

2-Pescados como el jurel, la caballa, el bonito y el perico, entre los más abundantes, así como mariscos entre los que destacan el cangrejo y los langostinos, forman parte de la dieta diaria de los peruanos y se lucen en esos platillos que han hecho tan popular a su gastronomía.