Question

1-¿cuál fue la causa que originó que el pan de muerto obtenido fuese de mala calidad?____________________________________________________________________________________________________________


2-explica el problema técnico específico.____________________________________________________________________________________________________



3-investiga lo siguiente, según el proceso productivo de las maestras.
A)medios técnicos:__________________________________________________________


B) insumos empleados:_______________________________________________________

C) energía utilizada:_________________________________________________________


D) proceso de elaboración del pan:_____________________________________________________________________ ​

Answer 1

Respuesta:

1.R/:

El origen del pan de muerto se remonta a la época de la Conquista, cuando se practicaban los sacrificios humanos. Los españoles encontraron tan violenta esta práctica que sugirieron se preparara un pan de trigo cubierto de azúcar roja, que simulaba el corazón de las doncellas sin que tuvieran que perder la vida.

2.R/:

Un problema técnico hace referencia a un problema que no tiene características exactas, por lo que se dice es un problema abstracto, bien puedes ser problemas en el sistema de hardware o el el sistema de software, los problemas técnicos mas comunes tienen que ver con elementos como la temperatura, el sistema operativo, el almacenamiento y demás.

3.R/:

A) Medios Técnicos, es el conjunto de elementos (personas, cosas, conocimientos, procedimientos, recursos, y/o acciones) que se utilizan en las ciencias (o las artes), debidamente probados, que facilitan lograr o conseguir lo que se intente con un fin determinado.

B) Estos insumos han sido definidos tradicionalmente en la economía como: Trabajo o mano de obra: Se componen de aquellos agentes que dan forma a la masa laboral, es decir, a los empleados que realizan el proceso de producción.

C) Las formas de energía más habituales que utilizamos en estas acciones son la electricidad, la gasolina, el gasóleo, el gas natural o el butano. La mayoría de estas fuentes de energía provienen de una transformación a partir de otra fuente energética (energía primaria).

D) Las etapas utilizadas en el proceso de elaboración tradicional de pan son: amasado, división, boleado, formado, fermentación, reposo y horneado. - Amasado: Se trata de mezclar de forma homogénea los ingredientes básicos (agua, harina, sal y levadura) hasta formar una masa flexible y elástica