1. ¿Cuál es la diferencia entre probiótico y prebiótico?
2. Describir algunos ejemplos de probióticos y prebióticos.
Respuestas a la pregunta
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Respuesta:
1¡La diferencia fundamental entre ambos es que los probióticos son microorganismos vivos que cuando se administran en cantidades adecuadas confieren un beneficio a la salud del consumidor; mientras que los prebióticos son sustratos no digeribles, que estimulan el crecimiento o la actividad de los microorganismos
Explicación:
2¡
Los probióticos se encuentran en alimentos como el yogurt y el chucrut. Los prebióticos se encuentran en alimentos como los granos integrales, los plátanos, las hortalizas de hoja verde, las cebollas, el ajo, la soja y las alcachofas
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