1. ¿cúal es el objetivo metabolico de las fermentaciones?
2. dos tipos celulares que pueden hacer fermentación lactina y alcohólica
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1:La fermentación es un proceso metabólico que generalmente convierte los glúcidos en ácidos, en gases o en alcoholes para extraer de ellos una parte de la energía química mientras reoxida las coenzimas reducidas por estas reacciones.
2:fermentación acética ,
fermentación alcohólica ,
fermentación butirica y
fermentación láctica.
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