1. Crees que el aceite doméstico que se utiliza en las diferentes comidas, es malo? Por qué?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Es rico en ácidos grados polisaturados, que pueden reaccionar con el organismo...
Explicación:
Lo que ocurre con eso es que va oxidando la sangre y dañando las arterias.
Respuesta:
Gestión del aceite doméstico usado
Ama de casa haciendo uso de aceite vegetalGeneralmente es en nuestras casas donde se genera mayor cantidad de residuos de aceites vegetales, muy por encima de la cantidad producida por los establecimientos del sector terciario (freidurías, restaurantes, cattering, etc...)
En los domicilios utilizamos aceites en la preparación de alimentos, así de cada vivienda resulta un subproducto de aceite vegetal usado procedente de freidoras, sartenes, latas, etc. que vertido por el fregadero, amenaza nuestros ríos e incrementa los problemas de depuración de las aguas.
El vertido de aceites de fritura usados por el alcantarillado o desagüe de nuestros fregaderos atenta contra el medio ambiente, incluso, puede poner en peligro la salud humana. La Rioja es una región claramente consumidora de alimentos condimentados y cocinados con aceites vegetales. Esto genera gran cantidad de aceites ya usados en la cocina que son vertidos a través de los desagües a los cauces naturales. Cada año, toneladas de residuos domésticos van a parar por el fregadero hasta nuestros ríos y mares disminuyendo la pureza de nuestras aguas. Por esta razón, jamás se debe verter el aceite usado por la fregadera.
Explicación: