Question

1. Consideras que la conservación de alimentos es una técnica. Justifica tú respuesta.

2. Qué importancia tiene para ti la conservación de alimentos.

respondan las dos porfa son urgentes

Answer 1

Respuesta:

La conservación de los alimentos evita el crecimiento de microorganismos (como las levaduras) u otros microorganismos (aunque algunos métodos funcionan introduciendo bacterias u hongos benignos en los alimentos), además de reducir la oxidación de las grasas que causan rancidez. La conservación de los alimentos también puede incluir procesos que inhiban el deterioro visual, como la reacción de pardeamiento enzimático en manzanas después de que se cortan durante la preparación de alimentos

Explicación:

espero y te sirva