1-¿cómo es la túnica de los ajos rojos?
2-¿cómo es la túnica del rojo criollo?
3-¿cómo es la túnica del rosado peruano?
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1.Las túnicas de los ajos rojos o morados tienen unas vetas de color violáceo. El objetivo es determinar si se trata de un pigmento del tipo antocianidinas, antoxantidinas o los ajos contienen una mezcla de ambos haciendo reaccionar con diferentes sustancias sus pieles o túnicas.
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