Question

1. ¿Cómo encontramos al hierro?
2. ¿Dónde encontramos el hierro hemo?
3. Dicho hierro ¿Qué forma?
4. ¿Por qué es vio disponible?
5. El cuerpo ¿Qué hierro absorbe?
6. ¿Qué hierro forma sales minerales?
8. ¿Dónde encontramos el hierro no hemínico?
9. ¿Dónde presenta mayor absorción?
10. ¿Los alimentos fortificados que hierro tienen?
11. ¿Que aumenta los facilitadores?
12. ¿Dónde encontramos los facilitadores?
13. ¿Qué aumentan los facilitadores?
14. ¿Qué reducen los inhibidores?
15. ¿Dónde los encontramos?

Answer 1

Respuesta:

1 En la dieta humana el Fe se encuentra como hierro hemínico (Fe-Hem) en las carnes, o como hierro no hemínico (Fe-No Hem) en los alimentos de origen vegetal, las sales minerales y algunos alimentos de origen animal como la leche, y los huevos.

2 Si existe un verdadero aliado de la absorción del hierro, ese es el ácido ascórbico o vitamina C. Para facilitar esta tarea, debemos consumir alimentos con un alto contenido en esta sustancia como, por ejemplo, los pimientos, las frutas cítricas o las verduras de hoja verde.

3 Ácido fítico: se encuentra en cereales, leguminosas, té.

Huevo: tanto en la yema como en la clara.

Minerales: Calcio, Zinc, Magnesio y Cobre.

Ácido tánico: se encuentra en té. ...

Café

Fibra.

Explicación: