Química, pregunta formulada por hernandezmejiadavid6, hace 7 meses

1. Ciertos alimentos (vino, vinagre) se obtienen por la acción de microbios en el proceso de:
A. Fermentación. B. Ingeniería genética C. Micropropagación. D. Inoculación.

Respuestas a la pregunta

Contestado por alessandra09trochez
3

Respuesta:

A. Fermentación

La fermentación del vino es el proceso mediante el cual los azúcares contenidos en el mosto se transforman en alcohol, principalmente, junto con otros compuestos orgánicos.

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