1. ¿A qué tipo de plantas pertenecen el frijol, el garbanzo, el chícharo, el haba y la lenteja?
2. ¿Cuáles son los productos más importantes que se cultivan en México?
3. ¿Cuáles son las frutas que se producen en México? Según sus climas Templados:
Tropicales: Desérticos:
4. Los cereales transformados en pan, sopa o tortillas te proporcionan carbohidratos, ¿qué beneficios obtienes de ellos?
5. Por su alto contenido en proteínas, ¿qué beneficio te proporcionan las leguminosas?
6. ¿Qué beneficio proporcionan a tu organismo las hortalizas y las frutas?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
1- LEGUMINOSAS. Los fríjoles, arvejas, lentejas, maní y similares pertenecen a la familia botánica de las leguminosas. Sus semillas comestibles se denominan legumbres.
2- Entre los primeros se encuentran el maíz, el frijol, el trigo, el arroz, el sorgo, la caña de azúcar y las oleaginosas, en tanto que entre los productos de exportación más importantes se incluyen el café, el jitomate, el algodón y algunas frutas3-
4- Ellos proveen: Carbohidratos para dar energía. Fibra para tener regularidad. Vitaminas y minerales para muchas funciones importantes del cuerpo.
5- Tienen un alto contenido en fibra, lo que es fundamental para una óptima digestión. Además, reduce el colesterol y promueve el control de la glucosa. 2. Son una buena fuente de proteínas de origen vegetal, muy importantes para los vegetarianos y veganos.
6- Las frutas y hortalizas son fuentes de una serie de antioxidantes: las vitaminas A, C y E, los carotenoides y fitoquímicos como los flavonoides. Los antioxidantes están indicados para ayudar a reducir el riesgo de cáncer, infarto y apoplejía.